آرتروز و رژیم درمانی آن

یک رژیم غذایی و تغذیه ی مناسب کلید اصلی جلوگیری از انواع بیماری ها از جمله آرتروز است.اولین مرحله ی عمده در درمان آرتروز ,رساندن وزن بدن به وزن ایده آل است.وزن اضافی باعث ایجاد فشار بر روی مفاصل و در نتیجه عوارض آرتروز می گردد.رعایت یک رژیم غذایی که حاوی فیبر بیشتری باشد(فاقد مواد شیمیایی آلوده که باعث ایجاد استرس در بدن می شود,باشد.)مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات تازه,ماهی,دانه ها و غلات کامل توصیه می شود.مصرف ماهی های آبهای سرد از جمله ماهی آزاد (سالمون), توصیه می گردد.مصرف چربی های اشباع شده ,روغن های هیدروژنه یا تا اندازه ای هیدروژنه شده,غذاهای پر چرب و سرخ کرده و شکر تصفیه شده توصیه نمی گردد.چرا که مواد غذایی باعث ایجاد اسیدیته ی بالای محیط داخلی مفاصل شده و این حالت موجب علائم بد تر و درد بیشتری در مفاصل و در نتیجه التهابات در آنها می شود.گوشت های پر چرب ,تخم مرغ, مارگارین,کره,کافئین,الکل,شکر سفید,تنباکو و محصولات لبنی باید از رژیم غذایی حذف شوند.در حدود یک سوم از افرادی که از بیماری آرتریت روماتوئید رنج می برند به سولانین ها و یا بعضی گیاهان حساس اند که از آن جمله می توان سیب زمینی, فلفل ها, بادمجان ,گوجه فرنگی و تنباکو را نام برد که باید از رژیم غذایی این افراد حذف شوند.توصیه می شود که حداقل 6 تا 8 لیوان آب خالص در طول روز جهت دفع سموم از بدن مصرف شود. جمع آوری کننده:ایما مختاری وافر