آموزش فناوری دانلود
آموزش و پرورش - فناوری -دانلودآموزش فناوری دانلود
آموزش و پرورش - فناوری -دانلوددرباره من
ایمیل :rima1978@gmail.com
امیرعباس جعفری
ادامه...
چاقی با بیانی ساده
چاقی عبارت است از:افزایش تعداد و یا اندازه سلولهای چربی. تری گلیسیرید نوعی چربی است که از میزان غذای اضافی بدن ساخته می شود و در نقاط خاصی از بدن ذخیره می گردد.
کبد عضوی است که مسئولیت تبدیل قند حاصله از غذای اضافی به چربی را به عهده دارد. چنانچه افراد بدون توجه هر روزه باز هم به نیت سیر شدن، غذایی مازاد بر نیاز خود دریافت کنند کبد ناچارا چربی ها را به بعلت کمبود زمان در اطراف خود ذخیره میکند که منجر به ایجاد بیماری کبد چرب می گردد که منشأ بسیاری از بیماری های خطرناک می باشد . چاقی یکی از معضلات جهان است و تنها راه مبارزه با آن اصلاح تغذیه خانواده است، درست خوردن و پرهیز از ریزه خوری و پرهیز از مصرف تنقلات می تواند نقش عمده ای در جلوگیری از چاقی داشته باشد.
ادامه مطلب ...طریقه نگهداری گوشتهای چرخ کرده
گوشتهای چرخ کرده به دلیل ترکیبی از مواد مختلف ، مستعدترین ماده غذایی برای آلودگی هستند. در دو دسته از موادغذایی امکان آلودگی و مسمومیت بیشتری وجود دارد، گوشت و فرآورده های لبنی نسبت به دیگر مواد غذایی محیط مساعدتری برای آلودگی و مسمومیت دارند.
بدترین شکل نگهداری گوشت در فضای خارج از یخچال و بهترین نوع آن نگهداری در فریزر است. هر چند میکرب در یخچال رشد کندتری دارد، ولی این رشد متوقف نمی شود و گوشت تنها چند ساعت می تواند در یخچال سالم بماند.
ادامه مطلب ...